石垣島のおすすめグルメ #01「味屋 じんべい」
石垣島に移住して三ヶ月。。
いままで外食して、オーナー私的に印象に残ったB級グルメなお店を本ブログで紹介していきます！
B級といっては失礼？かも知れないけど、内地の値段相場より安い割に美味しいお店が多いので、あえてリスペクト込め。（A級なお値段の店には基本的に行けない(^^ゞ）
いま石垣島には、移住して来た腕利きの料理人のお店も多く、島料理、焼肉、お好み焼き、中華、アジア諸国、イタリアン、インド…等々、外食のレパートリーに困ることはありません。
私的にはただ唯一、関東のような美味しい日本蕎麦屋が少ないのが残念（...まだ知らないだけかも）
まずは第一弾。。
川平集落内、魚料理の「じんべい」 島魚を上手に美味しく出してくれる有名店。
ルラリヤのすぐ側なので、泡盛でベロベロになっても這ってでも帰れますよ（笑）
島産の魚やイカ、車海老などを握った寿司。
川平に来たら、まずはこれを食して頂きたいのです。
タマン(ハマフエフキダイ)のマース煮（塩煮）。
昆布だしにアーサ（アオサ）の香りがアクセントになって旨しっ！
タグ：
