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石垣島のおすすめグルメ #11「ガーデンパナ」

March 4, 2015

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特集記事

石垣島のおすすめグルメ #01「味屋 じんべい」

November 1, 2014

石垣島に移住して三ヶ月。。

いままで外食して、オーナー私的に印象に残ったB級グルメなお店を本ブログで紹介していきます!

 

B級といっては失礼?かも知れないけど、内地の値段相場より安い割に美味しいお店が多いので、あえてリスペクト込め。(A級なお値段の店には基本的に行けない(^^ゞ)

 

いま石垣島には、移住して来た腕利きの料理人のお店も多く、島料理、焼肉、お好み焼き、中華、アジア諸国、イタリアン、インド…等々、外食のレパートリーに困ることはありません。

私的にはただ唯一、関東のような美味しい日本蕎麦屋が少ないのが残念(...まだ知らないだけかも)

 

まずは第一弾。。

川平集落内、魚料理の「じんべい」
島魚を上手に美味しく出してくれる有名店。

ルラリヤのすぐ側なので、泡盛でベロベロになっても這ってでも帰れますよ(笑)

 

島産の魚やイカ、車海老などを握った寿司。

川平に来たら、まずはこれを食して頂きたいのです。

 

タマン(ハマフエフキダイ)のマース煮(塩煮)。

昆布だしにアーサ(アオサ)の香りがアクセントになって旨しっ!

 

「味屋 じんべい」の情報はこちら

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